Kawa tradycyjna
Nepal Mt. Everest ziarno
Mimo, że produkcja kawy w Nepalu na większą skalę rozpoczęła się w dopiero w połowie lat dziewięćdziesiątych, w chwili obecnej ma ona uznaną pozycję na rynku kaw wysokogatunkowych. Wśród upraw skoncentrowanych w siedemnastu wysokogórskich regionach przeważającą większość stanowią małe farmy. Sprzedają one całość zbiorów firmom zajmującym się eksportem i dystrybucją kawy. Plantacje, z których pochodzi kawa sprzedawana w naszych sklepach, położone są około 70 kilometrów od leżącej na wysokości 1500 m npm stolicy kraju - Katmandu. Leżą one u podnóża łańcucha górskiego Ganesh Himal nad rzeką Trisuli, zasilaną wodą z topniejącego w Himalajach śniegu. Uprawy są prowadzone bez użycia nawozów sztucznych. Kawa nepalska szczególnie ceniona jest w Japonii i Holandii.
Jej smak określany jest jako maślany z lekką nutą prażonych migdałów.
Jak zmielić Twoją kawę? Dobierz rodzaj mielenia do swojego ulubionego sposobu parzenia kawy!
- drobno mielona - ekspres wysokociśnieniowy
- średnio mielona - Szeherezada/kawiarka
- grubo mielona - zaparzacz z tłoczkiem/filtr
Jeżeli masz wątpliwości, podpowiedź znajdziesz na naszej stronie o sposobach parzenia kawy.
- Ocena:
- 4.00 1 / 5
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
